중국 설날에 먹어야 할 전통 음식
춘제 소개
춘절은 일반적으로 섣달 그믐날과 음력 1월 1일을 의미합니다.그러나 민속에서 전통적인 의미의 춘절은 음력 12월 8일 또는 음력 12월 23일 또는 24일에 제사 난로에서 음력 1월 15일까지의 축제를 의미합니다.섣달 그믐날과 음력 1월 1일을 절정으로 한다.춘절 기간 동안 우리 나라의 한족과 많은 소수 민족은 축하하기 위해 다양한 행사를 개최합니다.이러한 활동은 주로 신과 부처에게 제물을 바치고, 조상에게 공양하고, 옛 것을 없애고 새 것을 만들어내고, 희년을 맞이하고 축복을 받고, 풍년을 기원하는 데 중점을 둡니다.활동은 풍부하고 다채로우며 국가적 특성이 강합니다.
춘절의 풍습
춘절의 축하 활동은 사자춤, 떠다니는 색, 용춤, 유랑하는 신, 사원 박람회, 꽃 쇼핑, 등불, 징, 북, 버니어 깃발, 불꽃놀이, 축복기도, 솟구치기, 죽마 걷기, 마른 배 달리기, 양꼬 꼬기 등.남해안에서는 고대의 풍습을 이어받아 신(조상)을 숭배하는 풍습이 널리 퍼져 있으며, 춘절에는 천지를 제사하고 희년을 기원하는 등 크고 웅대한 제사를 지내게 된다.풀바디.춘절이 되면 설날을 지키고, 한 해를 지키며, 회식을 하고, 설날 인사를 하는 등 많은 곳이 있습니다.
춘절 음식
보존 고기 먹기
고대 농업 사회에서 음력 12월 8일경부터 주부들은 새해 준비로 바쁘고 음식도.베이컨은 담그는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 최대한 빨리 준비해야 하는데 우리나라의 많은 지방에서 베이컨을 보관하는 풍습이 있는데 그 중 광동성이 가장 유명하다.
떡 먹기
찐떡은 동음이의어 "Nian Gao"와 시시각각 변하는 맛 때문에 모든 가족의 필수 음식이 되었습니다.떡의 스타일은 금은을 상징하는 정사각형 모양의 노란색과 흰색 떡으로 새해 복을 받는다는 의미를 담고 있다.
만두 먹기
진짜 섣달 그믐 전날 밤은 동창회 밤이라고 한다.설날에 만두는 먼저 면을 반죽하여 만두 껍질을 만든 다음 속을 채워서 만듭니다.속의 내용물은 다양하며 고기, 계란, 해산물의 모든 종류가 있습니다., 제철 야채 속을 채울 수 있습니다.만두를 먹는 정통 방법은 맑은 물입니다.삶아서 집어서 식초, 다진 마늘, 참기름으로 간을 한 간장과 함께 먹습니다.
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