동지 사람들은 무엇을 합니까? 민속 관습은 무엇입니까?
동지는 24절기 중 가장 중요한 절기 중 하나이기 때문에 동지(冬至)가 오면 제사를 지내고 식생활을 개선하고 제사를 지내는 풍습이 있다.만두 먹기, 혼돈 먹기, 찹쌀 주먹밥 먹기와 같은 농업용.
동지 풍습
우리 나라 남부의 많은 곳에서 이 날 동지를 기념합니다.남해안의 많은 지역에는 동지(冬至)에 조상을 숭배하는 전통적인 풍습이 있습니다.집집마다 다락방에 조상상, 서판 등을 바치고, 상을 드리는 자리에, 향로와 공양물을 마련한다.조상숭배와 동시에 천지신을 모시는 곳도 있고, 풍년과 풍년을 기원하는 신을 모시는 곳도 있다.
우리 나라 북부의 많은 지역에는 매년 동지 때 만두를 먹는 풍습이 있습니다.전설에 따르면 의학자 장중경이 노인에게 집으로 돌아가라고 했을 때 사람들이 추위를 타는 것을 보고 양고기와 감기에 좋은 약초를 넣고 반죽하여 귀처럼 감았다고 한다.’초한교얼탕’이라는 약을 만들어 백성들에게 주었다.이후 동지 때마다 사람들은 요리와 식사를 모방하여 풍습을 형성했습니다.만두에는 ’추위를 가라앉힌다’는 의미가 있기 때문에 우리 나라 북부 대부분이 이날 만두를 먹는다.당신의 귀".
동지음식
1.만두:매년 음력 동지날에 만두는 부자든 가난한 자든 빼놓을 수 없는 명절음식이다.슈퍼마켓과 쇼핑몰 "예쁘다".“10월 1일 동지가 되면 온 가족이 만두를 먹는다.”라는 속담이 있습니다.
2.혼돈:옛 베이징에 "동지에는 완탕, 하지에는 국수"라는 말이 있습니다.’연경수지’는 "완탕의 모양이 닭알과 비슷해 천지의 혼돈을 닮아 동지(冬至)에 태양에 가려진다"고 전했다.모양에서 "wonton"은 "chaos"와 동음이의어입니다.겨울 완탕은 추운 계절에 열을 절약하는 데 좋습니다.
3.양고기 수프:동지 때 양고기를 먹는 풍습은 한나라 때부터 시작되었다고 한다.전설에 따르면 한나라의 황제 유방은 동지날 판과이가 요리한 양고기를 먹고 아주 맛있다고 칭찬을 아끼지 않았다고 한다.그 이후로 동지(冬至)에 양고기를 먹는 풍습이 민간에 형성되었다.동지에는 다음 해에 좋은 징조를 받기 위해 사람들이 양고기와 여러 가지 영양가 있는 음식을 먹습니다.
4.탕원(唐園):고대에 “각 가정이 떡을 쳐서 만두를 만들었는데 그것이 명나라 동지였다는 것을 알았다.” 동지에는 만두를 먹는다.우리 나라의 전통 풍습으로 특히 장강 이남 지역에서 유행하며 "찹쌀밥을 먹으면 한 살 더 늙는다"는 말이 있다.탕원을 만두라고도 하고 동지 때 만두를 먹는 것을 "동지군"이라고도 하며, 만두는 조상을 숭배하는 데 사용할 수 있고 친척과 친구를 교환하는 데 사용할 수도 있습니다.
5.팥 찹쌀:강남 수상마을에서는 동지 밤에 온 가족이 함께 모여 팥 찹쌀을 먹는 풍습이 있습니다.전설에 따르면 공공씨는 솜씨가 없고 악을 많이 행하여 동지(冬至)에 죽었다가 죽은 후 역병귀신이 되어 백성에게 해를 끼쳤다고 한다.그러나 이 역병귀신은 팥을 가장 무서워하기 때문에 사람들은 하지에 팥을 삶아 팥밥을 먹어 재난을 예방하고 질병을 치료한다.
동지 농사
동지 즈음은 물 절약, 농경지 기초 건설, 비료 축적을 위한 좋은 시기입니다.강남 지역은 겨울 작물 관리를 강화하고 도랑 청소와 배수를 잘하며 토양과 정체 된 뿌리를 경작하고 쟁기질하지 않은 딱딱한 겨울 토양을 갈아서 토양을 풀고 물 저장 능력을 향상시켜야합니다., 월동 해충을 제거합니다.봄나들이를 시작한 남해안 지역에서는 모종의 방한을 잘 할 필요가 있다.
주요 농업 업무는 첫째, 세 밀과 유채의 토양을 경작 및 풀기, 왁스 비료 재시비, 진흙탕 붓기, 도랑 청소 및 수분 관리, 방해가 되는 토양 경작입니다.뿌리.두 번째는 겨울에 벼 그루터기 면화밭과 면화와 옥수수 모판을 뒤집어 토양층을 숙성시키는 것입니다.세 번째는 좋은 품종의 교환과 조정, 면화 종자의 동결 및 실내 품종의 선택을 잘하는 것입니다.넷째, 풋거름 밭의 잡초를 제거하고 토양 경작 및 뿌리 차단, 동결 방지 및 묘목 보호에주의하십시오.다섯째, 계속해서 과수원과 뽕나무 과수원에 비료를 주고 겨울에도 과수원을 개간한다.여섯째, 월동 채소는 엷은 거름수로 겉옷을 입히고 풀을 덮어 보온 및 결빙을 방지해야 하며, 특히 모판의 월동 관리를 강화해야 한다.일곱째, 겨울철 가축 및 가금류 사료 관리를 강화하고 축사를 수리하고 보온 및 보냉을 유지하십시오.여덟째, 성어를 계속 포획하고, 연못을 보수하고, 임시로 키운 치어와 모하를 기르고, 치어의 월동 관리를 잘 한다.
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