망고스틴 절기의 특별한 음식과 전통 민속
여름의 세 번째 절기, 지금 이 순간은 농사일로 바쁜 시기, 준타야채를 먹는 사람들이 있습니다 , 매실, 계란, 차를 마신다.일부 지역의 사람들은 식습관 외에도 신에게 꽃을 보내고, 묘목을 심고, 진흙탕 싸움을 하고, 매실을 요리하는 풍습이 있습니다.
새벽절기에 대한 간략한 소개
새벽은 문자 그대로 "새벽이 있는 밀이 곧 수확될 것이고, 까마귀 있는 벼를 심을 수 있다"는 의미이므로 "새"는 "바쁜 씨앗"이라고도 하며, 농업계절을 반영한 대표적인 절기이며, 이십사 절기 중 아홉 번째 절기, 여름의 세 번째 절기입니다.매년 6월 5일 또는 6일에는 태양이 황도 75도에 도달하여 천막이 됩니다.awn 종의 온도가 크게 증가했으며 강우량이 상대적으로 풍부합니다.현재 중국 대부분 지역의 농업 생산은 "여름 수확, 여름 파종 및 여름 관리"의 "삼여름" 성수기에 있습니다.
망고스틴 절기의 전통 진미
1.준타 야채
닝보 사람들은 망고스틴 절기를 먹는 전통이 있습니다.준타 요리는 망고스틴 절기입니다.A 제철야채는 전후에 시판되고 있어 쥰타야채를 먹으면 여름에 따가움이 없고 피부가 쥰타처럼 매끄러워진다고 한다.Junta Cai는 인간의 건강에 매우 유익한 야채의 일종으로 열을 내리고 해독하는 효과가 있습니다.태양절에 먹기에 매우 적합합니다.동시에 야채이기 때문에 피부를 보호, 어떤 여자는 그것을 아주 좋아합니다.준 탭 요리.
2.매실
남부지방은 매년 5월과 6월이 매실이 익는 계절이다.매실은 다양한 천연의 고품질 유기산과 풍부한 미네랄을 함유하고 있어 신체의 면역력을 향상시킬 수 있어 많은 사람들이 매실을 즐겨 먹습니다.한 가지 주의할 점은 매실은 신맛이 나며 먹기가 쉽지 않기 때문에 가공을 거쳐야 먹을 수 있다는 점이다.
3.계란
망고씨의 절기 계란을 먹으면 "무더운 여름"의 시험을 견딜 수 있을 뿐만 아니라 삶의 성취도 가져옵니다.망고씨의 절기에는 달걀을 먹는 풍습이 있는데, 이는 식욕부진, 피로와 허약감, 체중 감소와 같은 무더운 여름의 일반적인 증상을 예방할 수 있습니다.계란은 우리 생활에서 흔히 볼 수 있는 음식으로 기와 혈을 보양하는 효능이 있습니다.계란의 노른자는 상대적으로 칼로리가 높기 때문에 너무 많이 먹으면 안 됩니다.
4.차
망고스틴 절기를 맞이하기 위해 우리나라 장시에서도 망고스틴 절기로 차를 마시는 풍습이 있습니다.망고스틴의 차는 여름 내내 졸리지 않을 것입니다.차를 적당히 마시면 제정신이 들지만 여름 내내 졸음을 유지하는 것이 조금 더 어렵습니다.그러므로 망고를 심고 차를 마시는 것은 사람들의 좋은 소원일 뿐입니다.
망고 씨의 절기 민속 활동
1.신에게 꽃 보내기
음력 2월 2일 , 꽃을 숭배하는 신들이 환영받을 것입니다.망고씨는 거의 5월에 접어들고 수백 송이의 꽃이 시들고 떨어지기 시작하는데, 사람들은 종종 망고씨의 날에 꽃신을 숭배하고 꽃신을 자기 자리로 돌려보내는 의식을 거행합니다.이 관습은 더 이상 존재하지 않지만 유명한 소설가 Cao Xueqin의 "Dream of Red Mansion"의 27장에서 볼 수 있습니다.또는 사용 비단실은 수천 개의 깃발로 접혀서 모두 색깔 있는 실로 묶여 있습니다.이것들은 모든 나무와 모든 꽃에 묶여 있습니다.정원에는 자수 리본이 펄럭이고 꽃이 피고 이 사람들은 복숭아처럼 차려입고 수줍음이 많은 연은 영영을 질투하여 한 번에 다 말할 수 없다." "Qianjiajingzhuang"의 "Qian"은 방패를 의미하고, 旄, 징, 깃발은 모두 고대 깃발이고, 깃대 꼭대기는 闄으로 장식되어 있으며, 야크 꼬리의 기는 깃발과 비슷하지만 여러 가지 빛깔의 접힌 깃털로 장식되어 있고 깃발의 모양이 우산 모양이라는 점이 다릅니다.대가족의 망씨축제가 꽃신들의 화기애애한 현장임을 알 수 있다.
2.안먀오
안먀오는 명나라 초기에 시작된 남부 안후이의 농업 관습입니다.까마귀를 심을 때마다 벼를 심은 후 가을에 풍년을 기원하기 위해 곳곳에서 안묘 제사를 지내고 있습니다.집집마다 새 밀가루 증발빵을 사용하여 오곡, 육식, 청과 등의 모양으로 반죽한 후, 채소즙으로 제물로 물들여 오곡과 오곡의 수확을 기원한다.마을 사람들의 안전.
3.진흙탕 싸움
귀주 남동부의 동족 청년 남녀들은 매년 망고 전후에 진흙 싸움 축제를 개최합니다.같은 날 신혼부부는 좋은 남녀를 동반하여 함께 벼를 심고, 심으면서 겨루고, 서로 진흙을 던졌습니다.이벤트가 끝나면 결과를 확인하십시오.가장 진흙이 많은 것이 가장 인기가 있습니다.
4.자두 삶은
남부지방은 5월과 6월이 매실이 익는 계절이다.매실은 다양한 천연 고품질 유기산과 풍부한 미네랄을 함유하고 있으며 혈액 정화, 장 조절, 혈중 지질 감소, 피로 해소, 미용, 산-염기 균형 조절, 인간 증진과 같은 독특한 영양 및 건강 관리 기능을 가지고 있습니다.면역.그러나 대부분의 생 매실은 신맛이 나서 직접 먹기가 어려우므로 먹기 전에 가공을 해야 하며, 이 가공 과정은 매실을 삶아 먹는 것입니다.
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